L'Agriturismo e Bed & Breakfast Stazzi La China è un'azienda giovane, e questa
sezione è rivolta agli studenti che vogliono imparare a lavorare la nostra
terra con noi. Durante l'autunno e l'inverno si concentrano molte attività
agricole che non vengono gestite durante i mesi estivi. E' il periodo della
raccolta delle olive da olio e di quelle degli olivastri per nutrire gli
animali. Si incomincia a pulire il sottobosco sia per la prevenzione degli
incendi che per preparare la riserva di legna per l'inverno, e si fanno tutti
quei piccoli lavori di manutenzione che servono per la gestione dell'Azienda. E' proprio in questi periodi che gruppi di ragazzi dalle
università o dalle scuole superiori ci raggiungono, per stare insieme e
lavorare con noi. Le giornate vengono organizzate seguendo i ritmi delle
fattorie. Ci si alza la mattina alle 07:00, pronti per la prima colazione, e si
pranza alle 13:00.
Ma il pomeriggio ci si puo'
riposare e gestire al meglio il proprio tempo libero sino all'ora di cena,
facendo magari visita ai numerosi siti archeologici dei dintorni od organizzando
qualche bella escursione. Durante la settimana, a turni, ci si prende una
giornata di libertà pura, prendendo lezioni di vela e navigando nelle Bocche di
Bonifacio con il Pargher.
Studenti dall'Italia o dall'estero sono benvenuti, ed i momenti
diventano indimenticabili, magari raccontandosi davanti ad un bel fuoco in un
momento di tranquillità.
Per gli studenti che desiderano aiutare l'Agriturismo e Bed
& Breakfast Stazzi La China la tariffa è particolarmente
interessante, ed include la prima colazione, il pranzo e la cena.